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吃素对身体有什么好处

时间:2016-07-23 11:38来源:未知 作者:admin 点击:

吃素对身体有很大益处,由于素食者摄取的蔬菜水果量较多,纤维素含量丰富,益于肠胃蠕动与促进消化,帮助身体排毒,相对于经常大鱼大肉的现代人而言,是较健康的吃法;加上蔬菜水果的胆固醇含量极低,可以降低心血管疾病的罹患几率。

从营养学的观点来看,人体所需的营养素可分为蛋白质、醣类、油脂、维生素、矿物质、水6大类。以素食来说,豆类本身含有丰富蛋白质,一颗黄豆中,高达1/3的成分是蛋白质,因此,素食者可透过豆类食物,如豆干、豆腐等加以补充。
 
对于吃素养生,其实中国的潜意识比西方要早很久,我们要保持一个时常为健康保驾护航之心,才能够为健康生活多一点料
 
素菜对人有什么好处

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