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如何才能开一家赚钱的早餐店

时间:2016-06-04 09:50来源:未知 作者:admin 点击:

首先,开一家赚钱的早餐店需要明白3个核心问题!
1、你有什么特色产品?
2、你的产品受众人群是谁?
3、至少罗列出一个“顾客一定要购买的理由”!
 
关于产品:
早餐行业有2个核心的关键点,1、营业时间短,2、工作时间忙”因此我们必需拥有一款火爆的产品,来聚集人气,例如,提起肯德基我们就会想起“炸鸡、汉堡” 提起老祖宗石磨坊我们就会想起豆浆油条...

 
老祖宗石磨坊豆浆
 
受众人群:
也就是我们所谓的市场定位和消费人群定位,例如,老祖宗石磨坊的定位是中国石磨营养早餐第一品牌,我们的消费人群认为是中端消费人群..
 
老祖宗石磨坊早餐店
 
顾客购买的理由:  
(拿老祖宗石磨坊试例)
1、现做现卖
2、专注健康早餐,并且全部早餐产品通过国家质检报告!

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