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如何才能保证早餐店持续盈利

时间:2016-03-31 11:13来源:未知 作者:admin 点击:

关于开早餐店如何能持续盈利,是一般早餐从业者普遍遇得到的难题,前些时日,某创业访谈栏目对老祖宗石磨坊品牌创始人:黄军华先生的采访中,正有问到这一点,我们听听他是如何解答的!
 
如何才能保证开早餐店持续盈利

开早餐店如何持续盈利
 
某创业栏目问:一家早餐店,初期成功,相对容易。后面是否要做一些持续更新(比如不断上新品)。这样才能保证店铺的持续盈利?请问,黄总!这方面,你们直营店和加盟店的经验是?
 
黄总说:是的。任何一家餐饮店,初期都较容易经营,因为中国人常说“没有特色不开店”,因此,许多店刚才始还是有些特色的,但如果总是一陈不变,消费者的味蕾细胞就会产生味觉疲劳。
 
他们吃过一段时间后,可能会产生想换种口感的想法。因此,消费者是不忠诚的,很容易“出轨”。要想留住他们,就得每隔一段时间就推出一款新品,或是同类产品换种口味。
 
针对上述情况,我们在不断研发新品,每次产品升级,客服部也会通知他们回来学习,做到与时俱进。

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