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图解炸油条的全过程

时间:2015-11-13 16:40来源:未知 作者:admin 点击:

以下是老祖宗石磨坊技术部老师教学员炸油条的全过程!

图解一,和面

炸油条第一步和面

第二步:将面团压成长方形

 
干面

第三:将压好的面按等分切开

切面


第四步:将切开的面两两重叠
 


第五步:用刀背在重叠的面中间压大约1cm深的中线,让两条面粘在一起!

压面

第六步:将重叠后的面压好后,用双手将面拉长



第七部:将面轻轻的放入油锅

把面放进油锅

第八部:用筷子将油锅的面来回翻滚

来回的翻滚油锅的面

当油条的颜色呈金黄色时即可起锅,香喷喷的老祖宗油条这样做成啦!

老祖宗油条

关于炸油条的技巧你会了吗,若需要老祖宗石磨坊油条配方可拨打早餐加盟热线:4008002208