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你还在吃传统油条么?!

时间:2015-01-05 17:24来源:老祖宗石磨坊 作者:袁老师 点击:

        油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在我国南方特别是杭州一带,油条被称作“油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨。

        而在全国,说起油条恐怕真是没有不知道的。老祖宗石磨坊的香酥油条主要是健康的无铝、无碱无矾的油条做法。这种新式的做法加入营养的物质,不添加传统油条用的明矾等,吃起来口感更好,更健康。而传统油条中含有大量明矾,明矾中含有铝元素,铝可使脑内酶的活性受到抑制,从而使精神状态日趋恶化。因此,长期过量摄入铝,可导致老年痴呆。所以传统油条在健康方面确实存在着众多隐患。
        老祖宗石磨坊香酥油条和传统油条外观对比:老祖宗石磨坊香酥油条色泽金黄,外酥里嫩,口感好,无异味,营养健康,酥脆度保持时间长。而传统油条因加了明矾会膨胀得不均匀、不绵密,闻起来有刺鼻的气味,冷却后的颜色也较深。  
        老祖宗石磨坊香酥油条营养分析:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物,可做早餐,建议搭配石磨豆浆、粥品更好。
        油条作为早点已经是千百年的习惯了。老祖宗石磨坊香酥油条结合现代新工艺,做法简单,比传统的油条做法要省时省力得多,对于没有任何餐饮基础的人也是简单易学很好上手的。